As aulas são abertas para toda população, a partir dos 16 anos. Uma unidade móvel estará sendo montada no Paço Municipal onde o curso será desenvolvido. Para garantir a vaga os interessados podem fazer a inscrição na Unidade de Saúde de sua comunidade ou na Prefeitura. A capacitação é inteiramente gratuita, desde o material didático aos alimentos utilizados.
Segundo o prefeito Evandro Gava, o curso contribui para construir educação alimentar permanente que vai beneficiar outras pessoas além do aluno. "É uma oportunidade única de exercer a consciência social e aprender a cozinhar sem desperdícios, utilizando alimentos da nossa região. A participação da comunidade é benéfica para toda família", concluiu. As aulas serão ministradas por nutricionistas. Ao final do curso os alunos recebem um certificado e kit com livro de receitas.
Texto e foto: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Nova Veneza – Flávia Bortolotto