As merendeiras da Secretaria de Educação da Prefeitura de Lauro Müller estão passando por uma capacitação sobre segurança alimentar. O curso começou na manhã desta segunda-feira (23) com uma turma de 20 profissionais e se encerra amanhã com uma nova turma.
A capacitação está sendo realizada no Centro de Educação Infantil Professora Irani Vargas, em parceria com a Epagri, através das extensionistas sociais Simone Aguiar, de Lauro Müller, Dirce Volpato Sandrini, de Orleans, e, Vanessa do Nascimento, de Morro da Fumaça.
Além das boas práticas no preparo dos alimentos, as merendeiras estão recebendo orientações, por meio de palestras, com as psicólogas da secretaria Juliana Piucco e Melanie Inácio e com a nutricionista Bruna Zomer, sobre valorização e comprometimento com o trabalho, de como preparar uma alimentação saudável e novas receitas com a reutilização de sobras de alimentos.
A secretária de Educação, Karla Dandolini Masiero, destaca a importância das capacitações na vida dos servidores e para a qualidade da educação. "O Governo Municipal vem capacitando com freqüência seus servidores. É comum nossos professores e demais servidores da educação passarem por processos de capacitação como este, que além de abrir novos horizontes para eles como profissionais, reflete na qualidade dos serviços oferecidos à população", comenta a secretária.
